最近の畑

最近、とは言っても結構収穫はしてます。写真はちょっと前のものですね。

モサモサですが、夏野菜です。
ピーマン・トマト・ししとう・ナス・とうもろこしが植わってます。
お試しです(笑)

ししとうはポコポコできてコスパが良いですね。
あまり水やりの必要のないトマトは離して植えるべきだった。来年への反省点。

これは枝豆。虫がすごいのでネットをかけました。
もう収穫して食べました!茶豆なのでいい香りで美味しかった。

いちごは来年の準備。ランナーをポットに植えてます。
ランナー抑えはただのクリップです。

夏野菜が一段落したら、来年に向けて畑の整備です。

梅干しを作ってみる

会社の駐車場にある梅の木から収穫。せっかくなので梅干しにしてみようと思います。

まずはよく洗って、なり口をとって乾燥、並べて置いて黄色くなるまで追熟させます。

殺菌した果実瓶に塩とともに投入。陽の当たらない室内でしばらく保管します。

一週間もすると、塩が馴染んで梅酢が上がって来ます。そのあともしばらく熟成。

ここでやっと干す作業です。今回は初めてなので白梅干しで。
竹ザルで天日干し。梅酢も陽に当てて熟成させます。

少し干しすぎたので、梅酢に通してから瓶詰め。
試しに一つ食べてみたけれど、しょっぱ過ぎでまだ食べられたもんじゃなかった笑

これから熟成が楽しみです。

収穫

耕作放棄な庭で初の本格的な収穫。キタアカリとシャドウクイーンです。

さすがじゃがいも。きっと栄養のない土のはずなのに、結構育つものです。
比較的メンテナンスフリーで初心者にも簡単な作物ですから、
秋になったらまた植え付けしようと思います。

芝生も挑戦

ゴールデンウィークなので庭の畑以外のスペースに芝生を貼ることにしました。

高麗芝20束と目土10袋購入しました。
後は少し隙間を開けてレンガのようにずらしながら並べます。

並べたらたっぷりと水やり。うまくいくといいんだけど。。。

イチゴも順調

イチゴも育てていました。
イチゴは基本植えっぱなしでいいので(いいのかどうか知りませんが植えっぱなし笑)負担が少ないです。

いい感じでしょ?

 

ほらいい感じ。